Publie le 2015-09-01 07:00:00

Diminuer le sel dans la sauce




Beaucoup de personnes après avoir mis un peu trop de sel dans leur sauce la pensent automatiquement bonne pour la poubelle car ne peut être déguster selon.
Eh bien,ces personnes ont tort car il existe plusieurs moyens pour mettre à votre sauce ou plat de retrouver sa saveur .

Utiliser la pomme de terre

C’est le légume par excellence pour dessaler un repas trop salé car il est riche en amidon et l’amidon absorbe très rapidement le surplus de sel.
Donc,vous n’avez qu’a éplucher une ou deux pommes de terre,les découper et les insérer dans la sauce pendant la cuisson quelques minutes et gouttez.
Une fois que le gout vous satisfait vous pouvez retirer les tranches de pommes


La carotte

La carotte étant riche en sucre,c’est éventuel d’insérer celle-ci dans la carotte afin d’équilibrer le gout de votre soupe.

Autres astuces

Un peu de jus citron







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